L'altro giorno, mi è venuta in mente una parola che veramente erano anni che non sentivo più. "U gurzuattu" (amuleto). Stavo cucendo dei sacchettini profuma cassetto ed all'improvviso, come un flash mi è apparsa davanti agli occhi mia nonna intenta a creare questo famoso amuleto che andava tanto dalle nostre parti, fino a qualche anno fa. Ebbene sì, mia nonna toglieva il malocchio. A dir la verità non ne andavo tanto fiera all'epoca e mi dava molto fastidio questa sua attività, ma non potevo farci niente e piano, piano l'ho accettata come una sua dote o caratteristica... non saprei... Mia nonna non usciva più di casa da molti anni per i vari acciacchi che aveva, ma la sua vita casalinga non era mai monotona. Aveva il suo bel...

Ancora oggi è molto diffusa in Calabria l'usanza di fare il pane in casa ed anche i fornai tradizionali con forni a legna, sfornano il cosiddetto "pane i casa" che si sa, col fuoco di legna, ha tutt'altro sapore. Nei paesi piccoli come il mio, chi non aveva il forno poteva contare sulla generosità dei vicini che ce l'avevano in qualche angolo d'orto, in garage, in cortile ecc. e lo prestavano volentieri a parenti ed amici che ricambiavano il favore regalando una bella pagnotta calda e l'eventuale aiuto per qualche servigio. Quando in passato non esisteva ancora il lievito di birra classico, per lievitare si usava il lievito madre (lavatu) che le nonne facevano impastando un pò di farina, acqua e sale e lasciavano ad inacidire. Questo impasto,...

Da piccola credevo che le donne calabresi (solo loro conoscevo ancora), fossero un po' tutte delle maghe. Non c'erano segreti per loro. Una risposta a tutto e per tutto un rimedio. Quando poi si mettevano ad armeggiare con pentole e pentoloni era il massimo per noi bambini. Quando si doveva accendere "il fuoco grande" quello per la salsa, per il mosto o per fare il sapone, noi dovevamo stare alla larga per evitare pericolose scottature, ma soprattutto per lasciar lavorare liberamente chi doveva farlo. Forse, proprio per questo, molte volte, quei lavori li facevano quando noi eravamo a scuola o altrove. Per non intralciarle. Capitava quindi, che trovavamo delle cose già belle e fatte che aumentavano in noi l'aria magica aleggiante...

Vorrei donarti oggi
la fragranza del pane,
fresche gocce di rugiada,
l’aquilone dei sogni,
una piccola rondine
e la brezza del mare.
Vorrei posare sul tuo cuore
la bellezza di un prato
punteggiato di colori
perchè tu possa ogni giorno
dipingere il tuo tempo.